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旭眾XZ-290IIA卷面式包子機是如何成型包子的呢?
發(fā)布時間:2019-04-03 丨 閱讀次數(shù):
旭眾XZ-290IIA卷面式包子機是以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花的一款機型,它整合了原有的二道壓面、成型機、出餡機為一體,可直接調(diào)整面皮的厚度、餡料的多少。壓面成型面皮,可增加產(chǎn)品表面光潔,不傷面筋,仿手工捏花,制作干凈,衛(wèi)生,成本低,效率高;采用新研發(fā)的刀盤成型:由12把刀組成,花刀與光刀的更換更加方便,使產(chǎn)品外形美觀漂亮;采用錐度卷面輪卷面,使成品更有層次感;本設備對面粉的質(zhì)量要求不高,生產(chǎn)品種多樣化,適合各種工作場所。
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